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第二章:铁锅炖大鹅,冰与火的初交融 (1 / 2)

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        ##第二章:铁锅炖大鹅,冰与火的初交融

        暮色四合,沈阳的气温骤降至零度以下。

        在金淑的带领下,两人并没有去那些金碧辉煌的高档酒楼,而是钻进了一条巷子深处、挂着红灯笼的平房小院。院子里正烧着劈柴,浓郁的木柴香气与油脂香气混杂在一起,瞬间勾起了人腹中最原始的饥饿感。

        「今天带你吃点真正能让人把魂定住的东西——柴火铁锅炖大鹅。」金淑一边推开厚重的棉门帘,一边对身边已经冻得鼻尖微红的雪翎笑道,「这鹅是农家散养吃谷子长大的,肉质紧实,配上粉条和东北的冻豆腐,在铁锅里咕嘟大半个钟头,神仙来了都不换。」

        屋内暖气融融,与室外的冰天雪地简直是两个世界。热气腾腾的水蒸气模糊了窗玻璃,也让雪翎略显疲惫的面容柔和了下来。

        灶台就设在桌子中央口,巨大的生铁锅里,老板娘正利落地将切好的大鹅块下入锅中,加入大葱、生姜、八角、乾辣椒,大勺翻炒间,滋滋作响的油花四溅,紧接着倒入黄豆酱与老抽,酱香瞬间炸裂开来,充盈了整个房间。

        「来,坐这儿。」金淑拉开木椅,顺手帮雪翎把厚重的大衣挂在衣帽架上,「这里没那麽多讲究,越是热闹的地方,才有最真实的人间烟火。」

        雪翎坐下,目光落在大铁锅周围贴着的一圈金黄色玉米面饼子上。饼子底部被铁锅的余温煎得酥脆焦黄,上半部则吸收了浓郁的肉汁,散发出诱人的粗粮香气。

        「我看你这一路上,眉头总是锁着的。」金淑倒了一杯热腾腾的大麦茶推到雪翎面前,目光清澈而锐利,「是笔下写不出东西了?还是心里装了什麽过不去的坎?」

        雪翎微微一怔,抬眸对上金淑那双彷佛能看透人心的眼睛。她苦笑了一下:「我有这麽明显吗?」

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